Veygoux – Revivez la Révolution !

Au coeur de l'Auvergne revivez la Révolution française

Restauration

Spécialités auvergnates

Produits locaux et artisanaux

Espace restauration "Le comptoir Desaix"

Restaurant le Comptoir Desaix Manoir de Veygoux
Chazeron gâteau à la noisette Nury Loubeyrat

Une petite soif, une petite faim ?

Après ce voyage mouvementé au temps de la Révolution française, faites une pause à notre espace restauration le Comptoir Desaix et dégustez nos spécialités auvergnates : charcuterie, fondue de Saint-Nectaire, tartine, salade, fromage, muffin myrtille, pavé framboise, glace artisanale, café gourmand...

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Le Comptoir Desaix vous accueil dans un  cadre original, de style campagnard moderne Louis XVI, où vous pourrez vous restaurer et vous désaltérer, en intérieur ou en terrasse. La carte propose un choix de boissons variées et une pause gourmande autour d’assiettes auvergnates : charcuteries et fromages d’Auvergne , fondue de Saint-Nectaire, aligot, salade, tartine, pizza… et de douceurs parmi une gamme de produits artisanaux majoritairement issus du terroir des Combrailles et du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne : muffin myrtille ou chocolat, pavé à la framboise, glace artisanale, café gourmand, crêpe maison confiture, et miel des Combrailles…

L’ensemble des produits qui vous sont proposés sont réalisés par des artisans locaux ou fait maison
Fondue de Saint-nectaire

  • Pierre Nury, élu Meilleur Ouvrier de France en 1984 est un artisan boulanger installé à Loubeyrat depuis 1984. Découvrez sur notre carte ses spécialités telles que le pain des « Combrailles », le Chazeron (pâtisserie à base de noisette), son muffin myrtille ou sa pizza artisanale (également en version végétarienne).
  • Boulangerie Belin&Belin à Châtel-Guyon. Jean et Agnès Belin ont ouvert leur boulangerie en 1986. Dégustez leur muffin au chocolat ou leur pavé framboise.
  • Le Marché de Véro, sous la hall du marché de Riom. Véronique Bethelseimer vous propose un aligot réalisé qu’avec des produits frais de la région.
  •  Le Parc à Flo, boucher-charcutier à Paugnat. Découvrez son jambon et son saucisson d’Auvergne.
    Tartine auvergnate
  • Boulangerie Vorilhon à Paugnat. Goûtez son pain rustique, campagnard ou paysan.
  • Fromagerie Channeboux à Châtel-Guyon. Depuis 4 générations, la fromagerie Channeboux se sert auprès de producteurs locaux pour proposer des fromages fermiers d’Auvergne tels que le Saint-Nectaire, le Cantal ou le Bleu d’Auvergne. Découvrez le goût de l’authenticité !
  • Sancy Glaces à La Tour d’Auvergne. Toutes leurs fabrications sont 100% naturelles : sans arôme artificiel, sans colorant ni conservateur, avec de vrais fruits de saison, et ne contiennent pas de gluten ni de lactose. Un pur délice !
  • Audebert boissons au Cendre. Découvrez leur gamme de boissons auvergnates :  auvergnat cola, limonade, auvergnat thé pêche, auvergnat orange, auvergnat agrumes.
  • Cave Abonnat à Chalus. Dégustez leur vin AOC Côtes d’Auvergne Boudes. Une petite exploitation familialede 7 hectares située sur la commune de Chalus.
    Glace artisanale Comptoir Desaix Veygoux

  • La Ferme auvergnate à Mozac. Spécialiste de produits régionaux : fruits, légumes, fromages…

Le Comptoir Desaix est ouvert  tous les jours  de 10h à 18h (19h en juillet/août).

Service non stop toute la journée, en salle ou en terrasse.

Deux terrasses sont à votre disposition.

L’accès se fait indépendamment de la visite

Réservation conseillée à partir de 5/6 personnes : 04 73 33 83 00

Découvrez la Carte Comptoir Desaix 2021